Glavna začimba: Gostoljubje

Motivacijsko izobraževanje o gostoljubju za zaposlene v gostinstvu, hotelirstvu, turizmu.

predavanj letno
0 +
javnega nastopanja
0 let
poslušateljev predavanj
0 +
tečajnic v spletnem programu
0 +

V časih, v kakršnih živimo, je delo v gostinstvu težje, kot je bilo kadarkoli.

Utrujeno je osebje, ki ga kronično primanjkuje.

Nerazpoloženi in pogosto vsega siti so gostje, ki prihajajo v restavracije.

Zaskrbljeni zaradi prometa, gostov in zaposlenih, so lastniki, ki včasih še komaj držijo glavo nad vodo.

Zadnji dve leti sta postregli s še več napetosti – tako na eni, kot na drugi in na tretji strani.

V industriji, v kateri bi moralo biti gostoljubje prioriteta in glavna vrednota, je težko biti gostoljuben, če moraš že na vratih odsloviti vse, ki takšnim in drugačnim pogojem ne zadostujejo.

  • Kako torej komunicirati z najrazličnejšimi gosti? Z dobrovoljnimi in s slabovoljnimi? Z zgovornimi in z molčečimi? S prijaznimi in z nastrojenimi?
  • Kako komunicirati z zaposlenimi, da bodo ob delu čutili večjo motivacijo? Da ne bodo, ne zaradi preobilice dela, ne zaradi gostov, vsak večer razmišljali o tem, da je počasi čas za zamenjavo službe?
  • Kako komunicirati s samimi sabo, da bomo sploh še imeli veselje do dela, ki ga opravljamo?

Zaradi izkušenj z delom z ljudmi, ki delajo v turizmu in v gostinstvu, zaradi situacije, s katero se soočamo, predvsem pa zato, ker verjamem, da vam lahko pomagam pri ustvarjanju boljših odnosov (s sabo, s sodelavci, z zaposlenimi in z gosti), sem ustvarila izobraževanje, namenjeno izključno zaposlenim v hotelirstvu in v gostinstvu.

Dejstvo je, da je gostinec vsak dan na “odru”, vsak dan ocenjevan s strani gosta.

Dejstvo je, da je servis brez gostoljubja zgolj transakcija.

In dejstvo je, da dober servis pozabimo, gostoljubje pa si zapomnimo za vselej. Vse našteto se vselej ustvarja s komunikacijo, s katero gradimo odose.

Zakaj ne bi slednji bili dobri?

Gospa Požgan je udeležence predavanja na prijeten način znala motivirati in vzpodbuditi k razmišljanju. Predavanje vsem toplo priporočamo.
Nika Janežič, mag. prof. slov. Vodja pisarne direktorja JGZ Brdo
Polonino predavanje Glavna začimba = gostoljubje je bilo na naši zbornici odlično obiskano. Slušatelji smo ji z zanimanjem prisluhnili in dve uri sta prehitro minili. Delamo v takšni storitveni dejavnosti, da smo močno vpeti predvsem v delo in pozabljamo, da moramo veliko narediti tudi za odnose med zaposlenimi, osebno rast in odprte pogovore. S takšnimi predavanji delamo drobne, a uspešne korake h kvalitetnejšemu življenju in toplejšim odnosom. Vsekakor priporočamo!
Območna - obrtno podjetniška zbornica Ljubljana Šiška

Pošljite povpraševanje

Izpolnite spodnji obrazec in v nekaj urah vam bomo posredovali dodatne informacije o izobraževanju.

Na voljo imate dve različni verziji izobraževanja:

Predavanje (90 minut)
– vsebinsko usmerjeno, informativno in motivacijsko
– poudarek na razumevanju tematike in ozaveščanju
– primerno za večje skupine (število udeležencev neomejeno)

Cena: 1.370,00 eur + DDV + potni stroški.

Delavnica (5 pedagoških ur)
– interaktivna in praktično naravnana
– vključuje vaje, delo v skupinah in konkretne primere iz prakse
– omogoča poglobljeno obravnavo teme in aktivno sodelovanje udeležencev (priporočeno do 30 udeležencev, max. 50).

Cena: 1.970,00 eur + DDV + potni stroški.

Termin predavanja se bomo maksimalno potrudili prilagoditi vam in vašim delovnim obveznostim. 

0